ผลไม้สีเขียวนวลคุ้มตา เนื้อสัมผัสออกครีมละมุนที่พบได้ในอาหารสุขภาเกือบทุกจาน นั่นก็คือ ‘อะโวคาโด’ ผลไม้ที่มีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ในขณะเดียวกันหลายคนก็อาจจะคิดว่าใช้สำหรับคุมอาหารเพียงอย่างเดียว แต่ในความจริงไม่ใช่เลย เพราะนี่นับเป็น Super Food ที่มอบหลากคุณประโยชน์ช่วยดูแลร่างกาย
อุดมไปด้วยสารอาหาร
อะโวคาโดแหล่งของสารอาหารดี ๆ อุดมไปด้วยวิตามิน C, E, K และ B6 นอกจากนี้ยังมีไรโบฟลาวิน ไนอาซิน โฟเลต กรดแพนโทธีนิก แมกนีเซียม และโพแทสเซียม นอกจากนั้นยังให้กรดไขมันดีอย่าง ไขมันลูทีน มีเบต้าแคโรทีน และโอเมเก้า 3 เห็นไหมล่ะว่ามีสารอาหารมากมายที่ช่วยดูแลร่างกายได้มากกว่าควบคุมน้ำหนักอีกมาก
บำรุงสุขภาพหัวใจ
สเตรอลจากพืชธรรมชาติอย่าง ‘เบตาซิทเทอรอล’ ที่สามารถพบเจอได้ในทุก ๆ 100 กรัมของอะโวคาโด ในปริมาณที่ 76 มิลลิกรัม ซึ่งการบริโภคสเตรอลที่ได้จากพืชเหล่านี้จะช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายให้อยู่ในระดับที่สมดุล แน่นอนว่าจะส่งผลดีต่อสุขภาพของหัวใจนั่นเอง
ดีต่อการมองเห็น
อะโวคาโดประกอบไปด้วยสารอาหารมากมายอย่างที่รู้กัน ซึ่งหนึ่งในหลากหลายสารอาหารมีลูทีนและซีแซนทีน ตัวช่วยทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อยู่ในเนื้อเยื่อตา ลดความเสียหายที่ได้รับจากปัจจัยภายนอก รวมถึงแสงยูวีด้วยเช่นกัน
เสริมประสิทธิภาพระบบย่อยอาหาร
เพราะในอะโวคาโดมีไฟเบอร์สูง ซึ่งสามารถวัดได้ประมาณ 6-7 ต่อครึ่งผลเลยทีเดียว และแน่นอนว่าการบริโภคไฟเบอร์เข้าไปในปริมาณที่พอดีจะช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลต่อระบบขับถ่ายที่จะมีคุณภาพมากยิ่งขึ้น ลดอาการท้องผูก และลดโอกาสเสี่ยงการเป็นมะเร็งลำไส้อีกด้วย